Op 18, 19, 20, 26 en 27 juni 2021 opent er een pop-up restaurant op de binnenplaats van Het Witte Kasteel. Tijdens het pop-up restaurant wordt er een heerlijk 4-gangen diner verzorgd door Gastrobro’s. Het diner wordt volledig bereid vanaf de barbecue.
Je zit heerlijk onder de luifels van Het Koetshuis, terwijl er een heerlijk diner voor je wordt bereid terwijl je er naar kijkt. De koks (Barry van den Hout en Sabri Toumi) zullen de binnenplaats van Het Witte Kasteel omtoveren tot hun restaurant waar jij heerlijk kunt genieten!
De culinaire invulling is als volgt:
Brood | boter | olijfolie
Voor
Caesar salade | little gem | caesar dressing | maiskip van de BBQ | ansjovis | crostini | gepocheerd ei | Parmezaan
Tussen
Pastinaak (crème/sous vide/crudité) | sesam | sesamolie | pastinaak krokant
Hoofd
Bavette | knoflookjus | groene asperge | kaantjes | bieslook
Na
Gemarineerde ananas van de BBQ | vanille specerijen hangop |crème fraîche | karamel | rood fruit
Je geniet al van dit heerlijke 4-gangen diner voor € 39,50 per persoon. Het bijpassend wijnarrangement geselecteerd door de sommeliers, inclusief tafelwater kost € 22,50 per persoon. Het is uiteraard ook mogelijk om losse drankjes te bestellen.
Reserveren kan geheel online! Klik op de onderstaande button en reserveer direct.
IK WIL RESERVEREN